- TM31
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig, frisch
- Füllung:
- 150 gr. Mandeln, gebrannte
- ca. 60 gr. Milch
- alternativ
- 150 gr. Nüsse nach Wahl, gemahlen
- ca. 60 gr. Milch / Sahne
- 20 gr. Zucker
- etwas Zimt
- zum Bestreichen für die Farbe:
- Kondensmilch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hatte noch gebrannte Mandeln übrig - habe diese einfach im
"Mixtopf geschlossen" geschreddert und etwas Milch hinzugefügt. Die gebrannten Mandeln geben der Füllung zusätzlich einen karamelisierten Geschmack!Meine Version - siehe Bilder: Blätterteigplatte ausrollen, halbieren, Füllung daraufstreichen und Formen ausstechen.
Tipp: Lieber erst sämtliche Formen ausstechen. Die Bodenteile aufs Backblech legen, Füllung aufstreichen, dann Deckel auflegen.
Bei 200° ca. 15-20 Min. backen - auf Sichtkontakt!
Frohe Ostern!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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