- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g Marzipan
- 4 Eigelb
- 100 g Puderzucker
- 200 g Butter
- 1 Päckchen Orangeback
- 200 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Marzipan und Eigelb 30 Sekunden Stufe 5 verrühren.
Restliche Zutaten zugeben und drei Minuten Stufe
" Modus „Teig kneten“" kneten.Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Häufchen spritzen.
Vorsicht, zerlaufen sehr!
Bei 160 Grad Heißluft ca. 8 Minuten backen.
Die Plätzchen sollten hell bleiben.
Evtl. mit weißer Kuvertüre verzieren.
Ab in die Plätzchendose.
Teig
Tipp
Ich lege in den ersten Tagen immer eine halbierte Mandarine mit in die Dose.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Teig ist etwas klebrig, ich habe daher Einweg-spritzbeutel verwendet. Hat aber gut funktioniert.
Es werden ca 80 Stück.
Die Plätzchen bleiben schön weich (auch nach 3-4 Wochen).
Schnell, einach und lecker. Danke fürs teilen.
Die Plätzchen schmecken super lecker. Habe es mit der Gebäckpresse versucht. Da mussman dann nur etwas mehr Mehl zufügen und den Teig etwas ruhen lassen. Wiederholung des Rezeptes - ganz sicher.
Diese Plätzchen gibts jetzt definitiv jedes Jahr! Die schmecken fantastisch!
Vielen Dank ihr Lieben...
Viele Grüße
sweetlittlemoni --<--<--@
Trink, was klar ist.
Iss, was gar ist.
Red, was wahr ist.
Die Plätzchen schmecken super lecker und ich mache sie jedes Jahr wieder.
Also ich habe sie gemacht und war begeistert. die gibt es nächstes Jahr wieder! Danke .
Sorry, aber der Beitrag von TolleKnolle ist ja völlig daneben.
Da machen sich die Leute schon mal die Mühe, ein Rezept einzustellen und dann wird man so abgeklatscht.
Ne, ne, geht gar nicht.
Wer nur ein winziges bisschen Ahnung vom Backen hat, kann sich auch selber denken, dass da noch Mehl rein muss... Das Kinderlied Backe Backe Kuchen kennst Du ja sicher... Da kommen die Zutaten drin vor... Tipp: Nicht gleich in Wut irgendetwas Peinliches loslassen, was man nachher bereuen muss... Und als Mitbringsel sollte man ein Rezept tunlichst schon mal vorher ausprobiert haben... Man weiß ja sonst gar nicht, wie es schmecken wird...
Süsse Grüsse aus meiner Küche,
Yushka
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