- TM31
Zutaten
- 375 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 125 g Milch
- 1 EL Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 75 g Butter
- 2 Eigelb
- 1 Pck. Vanillezucker
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- 1 Schuss Rum
- Marillen bzw. Aprikosenmarmelade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Alles außer dem Mehl und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" . 2 Min./50°/Stufe 2. Die restlichen Zutaten dazugeben und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" verarbeiten. Ca. 30-45 Min. im Topf ruhen lassen. Anschließend nochmals den Teig 2 Min./" Modus „Teig kneten“" durchkneten. Kleine Kügelchen formen und in die Mitte mit dem Daumen eine Vertiefung drücken. In diese Marillenmarmelade füllen, gut verschließen und in eine gebutterte feuerfeste Form setzen. Zugedeckt nochmals 30 Min. gehen lassen.
Bei 180° Grad ca. 45 Minuten goldbraun backen.
FUNDSTELLE: Zeitschrift Land & Berge
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
nur entdeckt? Du hast Dir die Mühe gemacht, es umzuschreiben und es auszuprobieren. Das wollte ich nur mal so lobend erwähnen
LG Miche
Gern geschehen, ich habe es ja auch nur in einer Zeitschrift entdeckt. Danke für die Sterne!
LG Kallewirsch
5 Sterne von mir für die leckeren Buchteln. Ich habe die Form ausgefettet und mit gehobelten Mandeln bestreut und die Buchteln mit kaltgerührter Marillenmarmelade gefüllt und mit Vanillesoße serviert. Danke für das feine Rezept
LG Miche
Are you sure to delete this comment ?