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Mandarinen-Quark-Torte

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von apolena78
published: 26.01.2018
geändert: 26.01.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Mandarinen-Quark-Torte

  • 3 Dosen Mandarinen, aus der Dose
  • 5 Stück Eier
  • 1 Stück Butter, gesalzen, 250 g
  • 250 Gramm Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • 1000 Gramm Magerquark
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180° vorheizen und Mandarinen abtropfen lassen.

    2. 26 cm Backform rund mit Backpapier auslegen und im Kreis mit Mandarinen belegen.

    3. Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 3 min bei Stufe 5 rühren lassen.

    4. Die Quarkmasse vorsichtig auf die Mandarinen gießen.

    5. Bei 180° Umluft mittlere Schiene ca. 1 Stunde backen lassen. Wenn der Kuchen zu dunkel wird eine Schiene weiter unten einschieben.

    6. Kuchen herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.

    7. Den Kuchen aus der Form lösen. Eine Kuchenplatte verkehrt herum drauf legen und vorsichtig umstürzen, damit die Mandarinen oben sind. Nun den Kuchenformboden und das Backpapier vorsichtig vom Kuchen abheben.

    8. Schmecken lassen.

    Viel Spaß beim Nachbacken. Der Kuchen ist bei uns der Renner. Außerdem geht er so schnell, ist aber leider noch schneller verputzt.
    Auch die verrührte Quarkmasse ist sooo lecker. Nehmt das Messer aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und lasst die Kids den Topf ausschlecken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Mandarinen-Quark-Torte
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