Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 17.12.2016
geändert: 17.12.2016
Zutaten
Orangen-Ingwer-Glühwein
- 2 Stück Orangen, geschält und gestückelt
- 30 g Ingwer, in Scheiben
- 2 Stücke Zimtstangen, oder 1-2 gehäufte TL
- 4 EL brauner Zucker, oder anderer Zucker-Ersatz
- 3 TL Honig, entspricht ca. 30g
- 0,5 Stück Zitronen (Saft)
- 0,75 l Weißwein (trocken)
- 100 g Rum (braun oder weiß), optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Orangen schälen, stückeln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
2. Ingwer in Scheiben und Zimtstangen in den"Mixtopf geschlossen" geben.
3. Meßbecher einsetzen und 8 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern.
4. Honig, Zucker, Zitronensaft und Rum (optional) dazugeben und 7Minuten bei 100° Stufe 1 aufkochen.
5.Weißwein hinzufügen und weitere 5 Minuten bei 90° auf Stufe 1
"Linkslauf" erhitzen.
Anschließend in ein Kannengefäß durch ein feines Sieb geben und danach in heiß gespülte Flasche ca. 1l abfüllen. Ein kleiner Rest zum sofort kosten bleibt übrig.
Tipp
TIPP:
1. Man kann den Zucker beispielsweise mit Erythrit oder Xylitol ersetzen. Schmeckt auch gut und weniger Kalorien.
2. Der Glühwein schmeckt auch ohne Rum sehr gut.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich hatte noch eine Orange und 3 Mandarinen daheim die zum Essen überreif waren. Das hat von der Menge uch sehr gut gepasst! Habe die Masse durch ein Haarsieb gesiebt und genieße nun deinen leckeren Glühwein! 😋
Echt lecker! Ich habe das Rezept ausprobiert und zum weihnachtsfeier zubereitet. Es hat allen meinen Freunden geschmeckt! Ich empfehle das Rezept
Das schmeckt echt gut. Leider ist sehr viel Trub in der Flasche verblieben, deshalb einen Stern Abzug. Ich werd den Glühwein nächstes mal entweder durch ein feines Sieb oder durch ein Baumwolltuch gießen.
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.
(Albert Einstein)
Das hört sich ja super lecker an. Schon gemerkt und wird gleich ausprobiert. Melde mich dann wieder wenn es geglückt ist.
Das wird bei der nächsten Gelegenheit ausprobiert, hört sich sehr lecker an
Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast
Das klingt sehr lecker👍🏼 Werde ich gleich morgen probieren 😍
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