- TM31
Zutaten
Boden
- 150 g Kokoszwieback
- 125 g Butter (alternativ Margarine)
Belag 1
- 1 Dose Ananas, (groß 500ml)
- 600 g Frischkäse
- 300 g Joghurt mild
- 4 EL Zitronensaft
- 4 EL Ananassaft, (aus der Dose aufgefangen)
- 3 Päckchen Gelatine fix
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Belag 2 (Blauer Tortenguss)
- 2 Päckchen Tortenguss klar
- 2 EL Zucker
- 0,3 l Wasser
- 0,175 l Blue Curacao, ALTERNATIV Wasser und blaue Lebensmittelfarbe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Boden:
Für den Boden kurz die Butter in den TM geben und bei 2 Min 50° erwärmen Anschließend den Kokoszwieback zu geben - kurz auf Stufe 7 (ca 5 -10Sek)Ein Backblech mit Tortenring oder Springformrand belegen, den Teig einfüllen und glattstreichen -> und für 20 Min zum Kühlen in den Kühlschrank geben
Belag 1
Ananasdose Öffnen und den Saft auffangen!4 oder 5 Scheiben zur Seite legen und halbieren.Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft Ananassaft und die restliche Ananas in den TM - kurz durchrühren (Ca St 6-7 für 5 Sek - damit die Ananas nichtzu klein wird)
Zucker, Vanillezucker und Gelantinefix zu geben nochmals kurz durchrühren (ST 4 - 5 Sek)Diese Masse nun auf den Tortenboden geben und für 30 Min in den Kühlschrank
BEVOR ihr den Belag 2 macht, die halbierten Annanasscheiben auf die Torte legen.
Belag 2 (Blauer Tortenguss)Flüssigkeit, Tortenguss und Zucker in den TM geben - für ca 2 Min 100° Rührstufe zum Kochen bringen
- leicht abkühlen lassen und vorsichtig mit einem Esslöffel von außen nach Innen verteilenDann nochmals für mind. 2 1/2 Stunden in den Kühlschrank - besser über nacht
Karibisches Meer
Tipp
Nach diesem Rezept:
//www.chefkoch.de/rezepte/948531200388591/Swimmingpool-Torte.htmlDas Rezept ist für eine 16cm Form ausgelegt. Ich Persönliche nehme meist eine 26er und Verdopple!!Wenn das Rezept für Kinder sein Soll verzichte ich auf den Blue Curacao und nehme einfach nochmal Wasser und Lebensmittelfarbe hinzu.
Die Torte kann super toll verziert werden mit Gummitierchen (ZB Fischen), Playmobilfiguren bitte Frischhaltefolie drunter) und etc. 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Torte sah super aus, hat aber leider nicht so toll geschmeckt, wie ich es erhofft hatte.
IIch verdoppelt alles
falls dir zu viel wird weiss Creme ist auch super zum so essen 
Hast du von allem das doppelte Rezept benutzt oder nur für den Boden?