Backen süß Backen süß

Erdnussbutter-Schokoladen-Haferflocken Cookies

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
40 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von ChatterboxAC
published: 20.08.2014
geändert: 03.09.2017
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Zutaten

Teig:

  • 130 g helles Mehl
  • 1/2 Teelöffel Natronpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 110 g Butter, grob gestückelt
  • 110 g Erdnussbutter
  • 100 g brauner Zucker
  • 65 g Rohzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 110 g Haferflocken
  • 110 g Choclate Chips, (es geht auch gestückelte Blockschokolade)
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Teig

  1. 1. Mehl, Natron und Backpulver in den TM geben bei Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3x Turbo. Mischung in eine Schüssel umfüllen

     

    2. Butter, Erdnussbutter, Vanillezucker, brauner und Roh-Zucker in den TM gebe. 15Sek./Stufe 6. Die Zutaten mit dem Teigschaber wieder nach unten schieben und erneut 15Sek./Stufe 6. Alle Zutaten nach unten schieben

     

    3. Das Ei hinzufügen. 5Sek/Stufe 3 Mixen. Zutaten nach unten schieben.

     

    4. Die Mehlmischung dazugeben. 30Sek/Stufe 4. Anschließend wieder alle Zutaten nach unten schieben.

     

    5. Haferflocken und ChoclateChips dazugeben - 10Sek/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3.

     

    6. Den Teig in eine Schüssel geben und 30 Minuten kalt stellen. Ofen auf 180°C aufheizen.

     

    6. Kleine Bällchen aus dem Teig ausstechen (mit dem Teelöffel). In einer Linie auf das Backblech (mit Backpapier) geben, etwas platt drücken, dabei etwas Platz lassen, da die Cookies aufgehen.

     

    7. Ca. 12-15 Minuten backen (so lange bis die Cookies leicht gebräunt sind). Anschließend die Cookies leicht abkühlen lassen, bevor sie vom Blech genommen werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kaffee trinken Snack Backen Keks/Plätzchen

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