Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Biskuit-Obstboden
- 3 Eier
- 150 g Rohrzucker
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 150 g Dinkelmehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6 -
Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rühreinsatz einsetzen.
Eier in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 4 aufschlagen. - Zucker und Vanillezucker zufügen und weitere 10 Min./Stufe 4 aufschlagen.
In dieser Zeit den Backofen auf 180°C vorheizen.
Eine Obstbodenform gut einfetten und mit Backpapier auslegen. - Mehl und Backpulver rechts und links neben den Rühreinsatz zufügen und 4 Sek./Stufe 3 unterheben. Eventuell mit dem Spatel vorsichtig noch etwas unterheben.
- Rühraufsatz entfernen.
Teig in die vorbereitete Form füllen, etwas glatt streichen.
Den Obstboden 20 - 25 Minuten bei 180°C im Backofen backen. - Den Boden gut auskühlen lassen, dann vorsichtig stürzen und nach Herzenslust belegen.
Tipp
Bei uns mit Vanillepudding und Erdbeeren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Preiswert
Europäisch
Party
Buffet
Geburtstag
Kindergeburtstag
Vegetarisch
Milchfrei
Brunch
Kaffee trinken
Backen
Torte
Kuchen
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