Backen herzhaft Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 09.03.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • Teig:
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 2 Eigelb
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Pr. Salz
  • Belag und Guss:
  • 250 gmittelalter Gouda
  • 250 g Schinken
  • 250 g Creme fraiche
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten in den TM geben und St. 4/5 ca.15Sek. vermengen. Nun in Folie wickeln und 1 Std. kalt stellen.


    Gouda St.8 reiben (Sichtkontakt)
    Den Schinken fein würfeln.
    Beides nun mit Creme fraiche,den Eiern, Salz und Pfeffer St.4 /20 Sek./Linkslauf verrühren und abschmecken.

    Eine gebutterte Springform oder 6 Tortelettförmchen mit dem Teig auskleiden. Die Käsemasse einfüllen und glatt streichen.

    Im Ofen bei 200°C ca. 30-40 Min. backen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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