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Variation von Sonnenblumenbrot

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

  • 250 g Dinkel und Weizen
  • 250 g Dinkel-Vollkorn Mehl
  • 200 g Sonnenblumenkerne
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 20 g Joghurt
  • 300 g Wasser, lauwarm
  • 1 Würfel Hefe, 40
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Zubereitung

  1. 1. Dinkel und Weizen in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 mahlen.
    2. Die übrigen Zutaten zugeben und ca. 2 Min./Stufe   Modus „Teig kneten“   mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kastenform von ca. 30 cm füllen, 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen und anschließend im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 200°
    Backzeit: ca. 45 Minuten

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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