Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 28.08.2017
Zutaten
- 800 g Zucchini, entkernt, in mundgerechten Stücken
- 400 g Paprika, rot, in mundgerechten Stücken
- 200 g Zwiebeln, in Ringen
- 350 gGurken- oder Kräuteressig
- 240 g Wasser
- 240 g Apfelsaft
- 200 g Zucker
- ½ TL Salz
- 1 TL Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zucchini und Paprika in den VAROMA® legen und Zwiebelringe auf dem
Gemüse verteilen.
2. Die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben, verschließen, VAROMA® aufsetzen und
25 Min./Stufe 1 garen, wobei nach der Hälfte der Garzeit das Gemüse mit dem Spatel
vermischt werden sollte. Achten Sie bitte dabei auf den heißen Dampf!
3. Gemüse fest in Twist-off-Gläser geben, mit dem Sud auffüllen, gut verschließen und
5 Minuten auf den Kopf stellen.
Bemerkung:
Rezept für die Vorratshaltung.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Rezeptkategorien:
Einfach
Natürlich
Schnell
Einmachen
Vegetarisch
Milchfrei
Eifrei
Laktosefrei
Vorspeise
Mittagessen
Abendessen
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Kommentare
sehr lecker
habe noch etwas Knoblauch in den Sud
und den Zucker reduziert, da unser Apfelsaft sehr süss ist
Häschen:Hallo habe heute deinen Bericht gelesen. Eine Frage. Also das ganze Gemüse roh in Gläser und nur mit heißen Sud aufgießen und dann bei 90Grad 25 min einkochen. Ist es dann immer noch schön knackig
Sehr leckeres Rezept um der Zucchinischwämme Herr zu werden. Gibt es nächstes Jahr bestimmt wieder.
Einfach und lecker. Auch nett als Gastgeschenk.
mega lecker 😋
Bestes Rezept ever , 1000 mal gemacht ...und verschenkt ...Daumen hoch
Sehr sehr lecker.... 👌🏼👌🏼👌🏼 Vielen Dank für dieses Rezept
Thermomix der beste Freund des Mannes....!
Sehr lecker...wir haben jetzt schon zum 3. Mal unsere Hirtenpaprika und milden Pepperoni aus dem Garten eingemacht. Absolut super und so schnell gemacht! Ist auch super als Mitbringsel geeignet!
Habe wirklich lange überlegt ob ich unsere Zucchinis einlegen soll. Ich hätte nie gedacht, dass es soooo lecker schmeckt.
Gerade am Abend perfekt für meine Heißhunger-Attacken 😂😂😂
Mir hat es sehr gut geschmeckt. Auch super zum verschenken geeignet.
Mache es jetzt zum zweiten Mal.
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