- TM5
Zutaten
Matjessalat
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Äpfel säuerlich
- 3 Stück Gewürzgurken
- 2 Stück Tomaten
- 250 g Matjesfilets
- 10 g Olivenöl
- 1 Bund Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel bei 8 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
Apfelstücke, geteilte Gewürzgurken und geviertelte Tomaten sowie grosse Matjesstücke dazugeben.
Bei 5 Sek/ Stufe 3,5 zerkleinern.
10 gr. Olivenöl dazugeben, nach Geschmack Pfeffer und Salz und mit einer Schere geschnittenes Schnittlauch.
10 Sek/Linkslauf/ Stufe 2
Sommerlicher Matjessalat
Tipp
Dazu passen wunderbar Pellkartoffeln, Baguette oder Brötchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckerer Salat!!
Danke für das Rezept.
Super Rezept, genau an die Angaben gehalten und es war alles passend. Super Geschmack und Konsistenz. Werde ich jetzt öfter machen, ganz was anderes als die gekauften Salate. Danke für das Rezept.
Ein leckerer ,frischer Salat 👌
Wird es öfter geben
Danke für das Rezept
Super lecker!
Habe den Salat gestern Abend für uns gemacht - sehr lecker! Ich habe Sherry-Matjes verwendet und es gab als Beilage Pellkartoffeln. Danke fürs Rezept!
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
Geschmacklich sehr lecker - gab es eben mit Pellkartoffeln.
Habe drei Matjesfilet verwendet - ca 320 Gramm. Die Tomaten würde ich beim nächsten mal mit der Hand schneiden und unterheben.