- TM5
Zutaten
Luky Lady - Sunshine - Red Kiss
- 1 Flasche Klaren oder Doppelkorn
- 1 Packung Sallos-Lakritzbonbons
- 500 g Himbeeren gefroren
- 400 g Wodka
- 400 g Himbeersirup
- 80 g Zucker
- 1 Dose Pfirsiche
- 1 Stück Mango
- 100 g Zucker
- 0,400 l Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Luky Lady
Flasche Klaren darauf gießen und bei 8 Min/ Stufe 3 das Bonbonpuder auflösen lassen.
Evtl. Zeit etwas verlängern und in Flasche umfüllen.
Sunshine
Mango schälen und mit den Pfirsichen und dem Saft bei 6 Sek/Stufe 9 zerkleinern.
100 g Zucker dazugeben und 5 Sek/Stufe 8 pürieren.
4 min. 90 Grad/Stufe 3 köcheln lassen dabei 400 ml Wodka über den Deckel dazugießen.
Noch einmal 10 Sek./Stufe 5 vermengen
Je nach Geschmack durch ein Sieb laufen lassen wegen der Fruchtfasern
Red Kiss
80 gr. Zucker zu Puderzucker mahlen 6 Sek/ Stufe 10.
Himbeeren dazugeben und bei 13 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Wodka, 50 Gr. Wasser, Himbeersirup dazugeben und 6 min./Stufe 1,5 vermengen dabei die letzten 3 min bis Stufe 5 steigern.
Luky Lady - Sunshine - Red Kiss
Tipp
Luky Lady benötigt keine Kühlung und ist sehr lange haltbar durch die hohen Prozente. Sollte Eiskalt aus Schnapspinchen getrunken werden.
Red Kiss und Sunshine sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken auch sehr gut gemischt mit Sekt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr lecker der red kiss mach ich jetzt öfter
Habe den Red Kiss für eine Party gemacht, der war sehr lecker....waren alle begeistert....
Oh, Fehlerteufel 0,400 Liter ansonsten wäre es etwas sehr stark
400 l Wodka??? Es heißt doch bestimmt 400 g, oder?
LG