Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
  • TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 500 g grüne Paprika, in Stücken
  • 200 g Äpfel, geviertelt
  • 200 g Zwiebeln, in Stücken
  • 300 g Tomaten, halbiert
  • Salatsauce
  • 50 g Öl
  • 30 g Weinessig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Honig
  • ½ TL Paprika, pulver
  • 400 g Putenbrust, fettfrei gebraten, in Streifen
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Zubereitung

    • Paprika in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und auf 4 Tellern verteilen.
    • Äpfel und Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und über die Paprika geben.
    • Tomaten in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und auf das Apfel-Zwiebel-Gemisch schichten.

    Salatsauce:

    • Alle Saucenzutaten in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 3 vermischen und über die 4 Salatteller verteilen.
    • Putenbruststreifen über den Salat geben.

    Bemerkung:
    Servieren Sie dazu Kartoffelpüree oder Vollkorntoast.

    Plus-Portion:
    Bestreichen Sie den Toast mit Butter oder Aioli.


Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Salat mit Putenbrust
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Kommentare

  • 14. August 2010 - 18:51
    5.0

    ... hat klasse geschmeckt, sogar den Kindern. Beim thermomixen des Salates hatte ich größte Zweifel, ob da irgendetwas Gescheites dabei herauskommen kann. Hat aber wirklich gut geschmeckt, kann ich nur empfehlen, z.B. zum Grillen.

    Apfelkuchen bleibt länger frisch, wenn man ihn später bäckt.

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