Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 13.01.2018
geändert: 13.01.2018
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Zutaten

leckerer Nudelsalat

  • 2 Eier hart gekocht
  • 350 g Nudeln
  • 350 g Joghurt
  • 150 g Mayonnaise
  • 1 EL Gurkenflüssigkeit
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 TL Knoblauch, granuliert
  • 100 g Erbsen
  • 100 g Mais
  • 100 g Fleischwurst, oder Geflügel
  • 2 Gewürzgurken
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1000g Wasser, 1TL Salz und 1 TL Öl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Mixtopf geben und 7-8 Min./100/Stufe 1 aufkochen. Nudeln zugeben und nach Packungsangabe 7-9 Min./100/Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Linkslauf"Linkslauf" kochen. Nudeln rausnehmen und abkühlen lassen. Die Flüssigkeit wegschütten, Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Mixtopf säubern.

    Gurken in Scheiben schneiden. Fleischwurst würfeln.
    Joghurt, Mayo, Gurkenwasser und die Gewürze in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 2 vermischen. Mais, Erbsen und die Wurst zugeben, 30 Sek./Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf" verrühren. Nudeln und die Joghurt-Mayo mischung in einer Schüssel umfüllen und alles gut vermischen.

    Beim servieren die Eier vierteln/halbieren und die Gurkenscheiben über den Salat geben. Fertig.

Tipp

ambesten über Nacht durchziehen lassen. Kann auch noch mit Tomaten und Petersilie verfeinert werden.

Rezept von CookBakery- umgewandelt für den TM von HotTomBBQ

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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leckerer Nudelsalat
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