Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.04.2012
geändert: 13.06.2019
Zutaten
- 100 Butterkäse in kleinen Würfeln
- 100 Emmentaler in kleinen Würfeln
- 125 Mozzarella gewürfelt
- 1 Stück grüne Paprikaschote in kleinen Würfeln
- 1 Stück rote Paprika in kleinen Würfeln
- 3 Stück Lauchzwiebeln in feinen Ringen
- 6 Stück getrocknete Tomaten ohne Öl
- 1 Zehe Knoblauch
- 7 Zweige frischer Thymian
- 1 frischer Basilikum
- 7 Esslöffel Walnussöl
- 6 weißer Balsamico
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Pfeffer
- 50 Gramm gehackte Walnüsse
- 150 Rucola
- 1 Teelöffel Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Käsewürfel und Gemüse (rote und grüne Paprikawürfel, Lauchzwiebelringe) miteinander mischen.
- Tomaten, Knoblauch, Thymian (gezupft) und Basilikum in den Mixtopf geben und 10 Sek/Stufe 8 zerkleinern.
- Walnussöl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben und nochmals 10 Sek/Stufe 4 vermischen.
- Kräuterdressing in einer Schüssel über den Käsesalat geben, vorsichtig mischen und mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen.
- Käsesalat auf dem Rucola anrichten und mit den Walnüssen bestreuen.
- Dressing und Käsesalat vorsichtig mischen und ziehen lassen
Gemüse und Käse mischen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Immer wieder genial. Ich mache ihn immer zum Osterbrunch. Leicht und frisch und mega würzig.
5 Sterne
LG Füchsin
Sehr lecker
Ich hatte nicht alle Käsesorten im Haus und habe nur 2 Sorten genommen. 1 rote Paprikaschote, 1 kleine Zwiebel, Dressing nach Rezept, Mir hat es sehr gut geschmeckt. Das wird bestimmt noch mal wiederholt. Vielen Dank.
Mega lecker. Schmeckt allen
Sehr, sehr lecker!
sehr lecker!
Kam sehr gut an und war ruckzuck verputzt.
Lecker. Nehme nur rote Paprika, da mir die anderen nicht schmecken
Uns hat das Rezept nicht überzeugt. Wir mögen Käse und deshalb hab ich mich auf diesen Salat wirklich gefreut. Die Bewertungen haben mich auf etwas ganz besonderes hoffen lassen. Aber: Für mich war es zu ölig. Da ich Ruccola liebe, war für mich da schon einiges gerettet. Die Käsesorten sind sich hier wirklich sehr ähnlich, da würde auch eine Käsesorte reichen. Die grüne Paprika hat mir hier auch nicht geschmeckt. Da vielleicht eher eine rote oder gelbe mit etwas Süße. Trotzdem danke fürs Einstellen
sehr lecker
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