Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 27.03.2015
geändert: 27.03.2015
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Zutaten

Chinakohlsalat

  • 1 Chinakohl, klein
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 200 g Wok Nudeln, ohne Vorkochen
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Sesam
  • 200 g Sonnenblumenkerne
  • 100 g Zucker
  • 150 g Öl
  • 120 g weißer Balsamico
  • 4 EL Sojasauce
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Chinakohl in feine Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Wok Nudeln mit kochendem Wasser übergießen, gar ziehen lassen, abschütten und erkalten lassen.

  1. 2 Eßl Butter...................................... 3,5 Min./120°C/ Linkslauf/

    Stufe 1

    200g Sonnenblumenkerne und

    2 Eßl. Sesam ................................... 3 Min./120°C/Linkslauf/

    Stufe 1,

    oder evtl. fettfrei in einer Pfanne rösten,

    100g Zucker,

    150ml Sonnenblumenöl

    120ml weißer Balsamico

    45g Sojasauce dazugeben, 4 Min./100°C/

    Linkslauf/Stufe 1

    aufkochen und erkalten

    lassen.

    Nudeln, Frühlingszwiebeln und Chinakohl in einer

    Schüssel schichten

    und kurz vor dem Servieren mit der Sauce vermengen!

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Party Buffet Urlaub Geburtstag Picknick Grillen Salat Brunch Mittagessen Abendessen

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Chinakohlsalat mit Wok-Nudeln
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