- TM21
Zutaten
Zutaten:
- 200 g Salatgurke, geschält und in ca. 3 cm dicke Scheiben geschnitten
- 2 Stück feste große Tomaten, geviertelt, Stielansatz entfernt, (ca. 200g)
- 1 Stück große Zwiebel. geschält und geviertelt, (am schönsten mit roter Zwiebel) ca. 100 g
- 1 Bund frischer Koriander, nur die Blätter
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- 1/4-1/2 TL Zucker
- 30 g Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel mit dem Zitronensaft 5 sec/St 4 zerkleinern.
Salatgurke, Tomate, Salz und Zucker zufügen und 7sec/St 3 zerkleinern.
In eine Schüssel umfüllen und die Korianderblätter unterrühren, ca. 1/2 Std. kühl stellen.
Tipp
Frischer Salat mit ungewöhnlichem Geschmack, sehr gut als "löschende" Beilage in einem scharfen indischen Menü.
Vier kleine Vorspeisen/Beilagenportionen oder zwei große.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke fürs Rezept. Klasse Salat. Schnell gemacht und auch schnell wieder gegessen.
Liebe Grüße
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