Bunter Couscoussalat von Bayer.facebook@gmx.de. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Bayer.facebook@gmx.de

published: 24.05.2017

geändert: 24.05.2017

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Zutaten

Bunter Couscoussalat

450 g Wasser
1 TL Gemüsebrühepaste
1 TL Salz
300 g Couscous
100 g Karotten, In Stücken
180 g Salatgurken, In Stücken
150 g Paprika, In Stücken
50 g getrocknete Tomaten
20 g Zitronensaft, Frisch gepresst
1 EL geriebene Zitronenschale
1/2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
4 Stängel Minze, frisch, Blätter abgezupft
6 Stängel Petersilie, frisch, Blätter abgezupft
150 g Cherry-Tomaten, Geviertelt
100 g Mais aus der Dose, Abgetropft
150 g Feta, In Würfeln

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Zubereitung

Wasser, Gemüsebrühepaste und Salz in den

geben und 5Min / 100*C / Stufe 1 erhitzen

Couscous zugeben und 5 Min /

/ Stufe

ziehen lassen und in eine große Schüssel umfüllen

Karotten, Gurke, Paprika, getrocknete Tomaten, Zitronensaft, Zitronenschale, Pfeffer, Minze und Petersilie in den

geben, 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Cherrytomate, Mais und Fetawürfel zugeben,
5 Sek /

/ Stufe 2 mischen, zum gegarten Couscous umfüllen und mit dem Spatel gut vermischen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch