Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 26.06.2018
geändert: 01.06.2022
Zutaten
Sommer Salatdressing mit Orangensaft
- 1 Stück Knoblauch, geschält
- 1 Stück Zwiebel, geschält
- 2 Teelöffel Salz, fein
- 50 Gramm Zucker
- 70 Gramm Senf
- 500 Gramm Rapsöl
- 100 Gramm Walnussöl
- 250 Gramm Gemüsebrühe, kalt
- 150 Gramm Orangensaft
- 250 Gramm weißer Balsamessig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 kleinhäckseln.
2. Restliche Zutaten in den Mixtopf füllen und 20 Sek./Stufe 5 vermischen.
Danach einfach in Flaschen abfüllen. Circa 3 Wochen im Kühlschrank haltbar.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Super gut, werde ich jetzt öfters machen, danke fürs Rezept.
Hört sich zwar total lecker an, aber in fast jedem Dressing ist nach meinem Empfinden brutal viel Öl drin. So auch in diesem mit über 50 % der Flüssigkeit. Kann man das evtl reduzieren und durch mehr Brühe ersetzen?
Toootal lecker, vor allem für Blattsalate - Danke
Lecker und erfrischend!
Wollte einfach Mal einen neuen Geschmack ausprobieren! Durch den Orangensaft richtig lecker und erfrischend, genau das ideale Dressing für das heiße Wetter! Am Besten passt es zu Karotten- und Rohkostsalaten