- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Tomaten, (ca. 400g)
- 200 g Wasser
- 1/2 Paket Feta, (125g)
- 1 Avocado
- 1 TL Gemüsebrühenpaste, (alternativ Brühwürfel)
- 1 TL selbstgemachtes Tomatensalz
- Pfeffer, Chili, nach Belieben
- 10 g Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sekunden/Stufe5 häxeln. Öl hinzugeben und 2 1/2 Minuten/Stufe1/Varoma dünsten.Tomaten, Wasser, Brühe und Salz hinzufügen und 12Minuten/Stufe1/100Grad köcheln lassen.
Feta und Avocado hinzufügen und stufenweise bis zur gewünschten Sämigkeit pürieren.
Mit Pfeffer und Chiliflocken verfeinern und ggf. noch etwas Salz hinzugeben
Suppe
Tipp
Nicht den ganzen Feta in den "Mixtopf geschlossen" geben, sondern ein paar Würfel zum Garnieren zur Seite stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Richtig gute Suppe. Danke dafür. War mega lecker. Werde das nächstes mal den Feta weglassen und mit Morzarella probieren.
Sehr lecker....hatte Avocados und Tomaten die dringend weg mußten, da war dieses Rezept perfekt
Anxessa:
Vielleicht waren deine Zutaten schlecht? Es ist nichts in dem Rezept, was den Geschmack bitter machen könnte.
Ein fürchterliches Geschmack. Schmekt bitter.
Lecker und so leicht. Ich habe noch etwas Zucker dazu gegeben.
Beim nächsten Mal werde ich weniger Feta nehmen. Die Suppe war mir etwas zu Dick.
Einfach mmmmmmmmh.
CBWf
Ich denke, dass das kein Problem ist. Vom Fassungsvermögen des neuen Thermi passt das
Das klingt toll..
Kann man die Menge im TM5 auch verdoppeln? LG
Da Sohnemann unbeding einen Avocadokern einpflanzen wollte, musste ich also den Rest verarbeiten. Uns hat die Suppe sehr gut geschmeckt. Das nächste mal werde ich wohl noch eine Prise Zucker mit rein geben, vielleicht dämpft das die Säure von den Tomaten etwas.
Eine tolle Tomatensuppe! Hätte nicht gedacht, dass die Avocado so gut dazu passt!