French kiss - Möhrensuppe von MaikMü. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

40min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von MaikMü

published: 05.05.2021

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Zutaten

French kiss - Möhrensuppe

1 Zwiebel, halbiert
20 Gramm Öl
100 Gramm Kartoffeln, in Stücken
400 Gramm Möhren, in Stücken
50 Gramm Knollensellerie, in Stücken
750 Gramm Wasser
2 Teelöffel Gewürzpaste, gehäuft
2 Prise Pfeffer
2 Prise Kräutersalz
2 Prise Paprika, geräuchert
15 Gramm Sojasauce

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
Spülbürste Set jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit den Spatel nach unten schieben.

Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

Kartoffeln, Möhren, Sellerie zugeben und 6 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Wasser, Gemüsepaste, Pfeffer, Kräutersalz, Paprika, Sojasauce zufügen und 20 Min./98°C/Stufe 1 garen.

30 Sek./Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren und abschmecken. Suppe auf 2 Tellern verteilen.

Tipp

Die Suppe ist besonders fettarm. Sahne kann die Suppe verfeinern.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien: