Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
published: 07.01.2018
geändert: 07.01.2018
Zutaten
Leberkäse - Kartoffelauflauf
- 4 Scheiben Leberkäse, (Fleischkäse)
- 750 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 30 g Speisestärke
- 1 Ei
- 100 g Emmentaler Käse, gerieben
- 100 g Mozzarella, gerieben
- 200 g Schmand
- 1 gehäufter Esslöffel Kräuter, (frisch oder TK)
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Evtl. zuerst den Käse reiben 10 Sek./Stufe 10. Umfüllen.
Geschälte halbierte Kartoffeln und Zwiebeln, Speisestärke und Ei in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Konsistenz sollte wie für Kartoffelpuffer sein.
Übrige Zutaten, außer Leberkäse, dazugeben und 1 Min./Stufe 4
"Linkslauf" verrühren.
Die Leberkäsescheiben in eine flache eckige Auflaufform legen, darauf die Kartoffelmasse verteilen.
Ca. 40 Min backen. (probieren, ob die Kartoffeln durch sind)
Zubereitung
Tipp
- andere Käsesorten verwenden
- vegetarische Variante: statt Leberkäse Gemüse verwenden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, nur die Zeit passte nicht ganz. Habe etwas kräftigeren Käse genommen und etwas länger im Ofen und dann alles gut. Beim nächsten mal nehme ich einfach eine flachere Form.
Das war ok und schnell zubereitet.
Tut mir leid, das hat uns leider gar nicht geschmeckt. Da wäre der Leberkäse solo besser gewesen.. die Kartoffelmasse war auch nach über einer Std. noch recht bissfest und schmeckte recht fad.. aber das ist natürlich auch Geschmackssache..
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Heute das 1. mal gemacht. Es war sehr lecker. Kann ich absolut weiterempfehlen.
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