Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
22min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 07.02.2017
geändert: 30.07.2017
Zutaten
Früchtecurry
- 1 Stück Zwiebel
- 200 Gramm Äpfel
- 150 Gramm Kiwis
- 130 Gramm Bananen
- 200 Gramm Ananas
- 400 Gramm Kokosmich
- 200 Gramm Boillon
- 2 EL Currypulver
- 2 EL Ketchup
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eine Zwiebel halbiert in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
1 EL Kokosfett dazugeben und 3min./100 Grad C/Stufe 2 dünsten.
Nun die Früchte beigeben und weitere 3min./100 Grad C/Stufe 2 dünsten.
Danach Curry, Ketchup, Bouillon und die Kokosmilch dazugeben und 10min./100 Grad C/Stufe 2 laufen lassen.
Jetzt nur noch auf Stufe 8 pürieren.
Früchtecurry
Tipp
Dazu Reis servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das Rezept klingt interessant. Mit welchem Rezept kombinierst du das. Wozu wird es gegessen serviert ? LG. Bettina
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