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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 500 Gramm Mehl
  • 3 Eier
  • 375 Gramm lauwarme Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 50 Gramm Zucker
  • 30 Gramm Butter
  • 1 Prise Salz
  • 150 Gramm Rosinen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten (bis auf die Rosinen) in den Mixtopf geben und 3 min Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . Dann die Rosinen zugeben und nochmals zirka 30 Sec Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" ,Linkslauf"Linkslauf" .

    Den Teig etwa 45 Minuten gehen lassen.

    Dann Fett in einer Pfanne erhitzen und mithilfe von zwei Löffeln 6-8 cm große flache Struwen formen. Hellbraun ausbacken und warm servieren. Mit Puderzucker bestreuen. Fertig

     

Tipp

Wer die Struwen lieber etwas süßer mag einfach etwas mehr Zucker verwenden, schmecken auch sehr gut wenn man die Rosinen weglässt.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Struwen / Püfferkes

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