Zubereitungszeit
22min
Gesamtzeit
22min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.09.2018
geändert: 26.09.2018
Zutaten
Spagetti im Thermomix kochen
- 1500 Gramm Wasser
- 3 Esslöffel Salz, fein
- 250 Gramm Lange Spagetti
- Olivenöl nach Belieben oder Sauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser 7 Min./120°C/Stufe 1 erhitzen.
Salz und Spagetti in den Mixtopf. 15 Min./100°C/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe"
Spagetti in der Handfläche festhalten,so ,dass sie nicht herausschleudern.
Wenn die Nudeln alle im Topf soweit sind ,dass sie nicht herausschleudern können,Stufe 2 einschalten.Alles ohne MB.
Die Bissfestigkeit nach 12 Minuten prüfen und nach Gusteau über dem Einsatz abgießen.Nudeln in Öl oder Sauce begießen,so dass sie ineinanderkleben.
Spagetti im Thermomix
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Nur 2 eelöffel Salz nehmen
Hallo....
kleiner Tipp an das Rezept...
ich koche schon immer jegliche Nudelsorten im Tm 5 und wollte auf die Fehler im Rezept eingehen. 3 Esslöffel Salz ist definitiv falsch uns reichen bei 250g Nudeln bei ca 1,2 Liter Wasser 2 gehäufte Teelöffel. Auch reichen gut 98 bzw 95 Grad und ich koche sie immer mit Messbecher drauf. Kann sein das bei 98 Grad drüberblubbert deswegen dann 95 Grad und es kocht noch immer ganz leicht. Bei der Kochlöffelstellung muss man auch nicht die Spaghetti festhalten die ziehts automatisch ein ohne Auswurf. Aber wie ich grad lese redest du ja von den extra langen Spaghetti ok die koche ich mit einmaligem Durchbruch....
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