![thumbnail image 1](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/9sacmhq4-7fa4c-637592-4a364-yvrp0ba8/c63f5cb7-ebae-45bc-97bd-b4c5eb27142e/main/nudelsalat-mit-mango.jpg)
- TM31
Zutaten
Nudelsalat mit Mango
- 400 Gramm Rigatoni
- 1 Teelöffel Salz
- 45 Gramm Parmesan
- 10 Blatt Basilikum
- 60 Gramm Walnusskerne
- 60 Gramm Pinienkerne
- 30 Gramm Erdnüsse
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 3 Prisen Pfeffer
- 80 Gramm Olivenöl
- 150 Gramm Schinkenspeck
- 2 Stück Mango klein in Stücken
- 75 Gramm Feldsalat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Nudeln kochen.
Pesto:
Parmesan in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
Basilikum, Walnuss- und Pinienkerne, Erdnüsse, Knoblauch , Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 15 Sek. Auf Stufe 8 zerkleinern.
Olivenöl und Parmesan zugeben und 10 Sek. / Stufe 5 vermengen.
Schinkenspeck in einer Pfanne auslassen.
Pesto und Schinkenspeck zu den Nudeln geben und unterrühren.
Die Mangostücke und den Feldsalat erst unmittelbar vor dem Servieren unterheben
Mango-Nudelsalat
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?