- TM5
Zutaten
Nudeln
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 120 g Nudeln
Mohnsauce
- 15 g Zucker
- 70 g Schmand
- 150 g Joghurt
- 1 Päckchen Vaniillezucker
- 75 g Mohnback, (FP)
- 1/2 Flasche Bittermandelaroma
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10min./100°/Stufe1 zum Kochen bringen. Die Nudeln dann in den "Mixtopf geschlossen" geben 10-12 min/100°/Stufe 1 garen. Nudeln abgießen und den Mixtopf reinigen.2.) Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5sec.Stufe 10 pulverisieren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 sec/Stufe 3 vermengen.3.) Die Nudeln zusammen mt der Sauce auf Tellern anrichten und mit Mandelblättchen bestreuen.
Tipp
zusätzlich Mandelblättchen, geröstet
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für das Saucen-Rezept! Haben sie zu Schupfnudeln gegessen und die Kinder waren begeistert
(das will schon was heißen...).
Habe allerdings das Bittermandelaroma weggelassen und selbst gemachtes Mohnback verwendet.
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