- TM31
Zutaten
Zutaten
- 500 g Spargel, in Stücke
- 80-100 g magere Blutwurst, gewürfelt
- 75 g Rama Cremefine
- nach Geschmack Salz u. Pfeffer
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Zitronensaft
- 1 Kugel Mozzarella, gewürfelt
- 30 g Butterflöckchen
- nach Geschmack Butter, Salz und Zucker, zum Garen des Spargels
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spargel waschen, schälen, in ca 3-4 cm lange Stücke schneiden und in den Varoma legen.Wasser, Salz, Zucker und Butter in den Mixtopf geben,
"Mixtopf geschlossen" , Varoma aufsetzen und ca 15 Min (Zeit je nach Spargeldicke) Stufe 1 Varomastufe dampfgaren.Gegarten Spargel in eine Auflaufform geben, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft vermengen. Blutwurst und Mozzarella darauf verteilen, mit Rama Creme Fine übergießen, Butterflöckchen darauf verteilen und im Backofen bei 220° ca. 10 Minuten bis zur leicht braunen Farbe überbacken. Dazu passen Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder auch Salzkartoffeln.
Dann lasst uns beginnen..
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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