- TM31
Zutaten
Soße
- 20 g Magarine, (auch Lätta ö.ä.)
- 30 g Mehl
- 1 TL Gewürzpaste, oder Brühe
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Muskat
- 1/4 TL Pfeffer
- 100 g Kräuterfrischkäse 0,2%
- 350 g Milch fettarm
- 100 g Champignons
- 3 Scheiben gekochter Schinken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Magarine in
"Mixtopf geschlossen" 1 Min/St 1/ 70° schmelzen.Das Mehl, Gewürze,Frischkäse und Milch dazugeben kurz auf St.4 verrühren, dann 4 Min./St.3/ 100° aufkochen.
Die Champignongs in Stücke schneiden, den Schinken würfeln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" 90°/6MinWer möchte kann noch ein paar frische Kräuter dazu geben.
Passt zu allen Sorten von Nudeln (die mache ich in der Zeit auf dem Herd)
Leichte Nudelsoße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell und lecker! Habe mehr Pilze und Schinken hinzugefügt sowie ein paar Frühlingszwiebeln. Zudem habe ich keinen fettreduzierten Frischkäse verwendet. Wird's wieder geben.
Sehr einfach und sehr schnell zubereitet. Habe die Pilze weg gelassen.
Einfach, schnell und lecker. Das Rezept kann man wirklich mit allen Gemüsesorten variiieren.
Gewürze sind ja Gewchmacksache daher kann das ja jeder individuell anpassen 😉
Sehr lecker, mangels Champignons gab es Erbsen drin - auch sehr lecker.
Total lecker...eine unverschämt gute Soße, die man auch mit anderen Dingen variieren kann! Ich bin so dankbar für dieses Rezept...Habe ein Variation mit Blattspinat erstellt, was auch total lecker ist...Super
...
Hab ich gerade gemacht und super lecker...
habe wohl noch eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe vorher
zerkleinert und angeschwitzt...gab es mit Tortellini...lecker
danke
Super mega lecker
Habe noch zum Schluss Kräuter dazu sonst bin ich beim Rezept geblieben und muss sagen sehr sehr gut.
Herzlichen Dank für das Rezept.
Schönes We
Danke für die Idee!
Ich wollte etwas schnelles zu Nudeln...
hatte natürlich nicht alles im Haus und musste improvisieren...
statt Kräuterschmelzkäse, einfachen und Pizzagewürz dazu...ach, eine Zwiebel habe ich auch erst angeschwitzt
...Champignons mussten verbraucht werden, also einfach etwas mehr Menge genommen
Sehr lecker!
Einfach nur lecker, hatte wohl noch ein kleines Stück Tafelspitz kleingeschnitten dazugegeben anstelle des Kochschinkens.
Gab es nicht zum letztenmal
LG vom Niederrhein
Hillie
Super lecker!!!! Als schnelles, leckeres Essen sehr gut geeignet