Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 13.06.2023
geändert: 13.06.2023
Zutaten
Gemüsesauce für Nudeln
- 1 Stück Zwiebel
- 10 Gramm Olivenöl
- 300 Gramm Gemüse, (Zucchini, Paprika, Karotte... alles was da ist :))
- 100 Gramm Frischkäse
- 150 Gramm Schinkenscheiben, Optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zweibel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Das Olivenöl hinzufügen und 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Gemüse in Stücken hinzugeben und 6 Sek./Stufe 5 vermengen und mit dem Spatel nach unten schieben. Anschließend 15Min./100°C/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 1 vermengen.
Frischkäse hinzufügen und 2 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 kochen.
Tipp
Einfach Super für Gemüse, welches nicht mehr all zu schön ist 
Dem Gemüse können zusätzlich 150 g gekochter Schinken zugegeben werden. Diesen gemeinsam mit dem Gemüse zerkleinern. Die Garzeit verlüngert sich auf dann auf 4 Min. Frischkäse sind dann 200 g notwendig.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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