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- TM31
Zutaten
- 150 gGruye`re- Käse, ( oder anderen) in Stücken
- 1200 g Wasser
- 3/4 TLSalz
- 1 1/2 Würfel Fleischbrühe
- 300 g Hörnli-Nudeln
- 400 g Kartoffeln, (roh), gewürfelt
- 200 g durchwachsener Speck
- 200 g Kochschinken, gewürfelt
- Guss:
- 200 g Milch
- 200 g Frischkäse
- 5 Eier
- 1 1/2 TL Salz
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 3 EL Paniermehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 12 Sek/St 5 zerkleinern und umfüllen.
2. Wasser, Salz und Brühpulver in den
"Mixtopf geschlossen" und 8Min/100°C/St 1 aufkochen
3. Nudeln und Kartoffelwürfel zugeben und 10 Min/100°C/
"Linkslauf" /St
"Sanftrührstufe" garen
4. den Mixtopfinhalt durch ein Sieb abgießen, in eine gefettete Auflaufform füllen, geriebenen Käse- 3 El zum Bestreuen zurücklassen- und beide Schinkensorten unter die Nudel-/Kartoffelmischung
Guss:
5. Milch, Frischkäse, Eier, Salz und Schnittlauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 15 Sek/
"Linkslauf deaktiviert" /St 3 verrühren und über den Auflauf geben
6. Paniermehl mit dem restlichen Käse vermischen, über den Auflauf streuen, Butterflöckchen draufsetzen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze, 30 Min. backen
Dazu paßt ein Salat.
Variante: Der Käse ist Geschmackssache und natürlich austauschbar durch Emmentaler,
Gouda,.....
Quelle: Das Rezept ist aus dem neuen Heft "Kochen für Sechs"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Top Auflauf, der immer gut ankommt.
Ein wirklich leckeres und schnelles Gericht. Mein Freund und mein Bruder waren auch total begeistert davon! Wird es jetzt bestimmt öfter geben.
Liebe Grüße Sandra
Ich finde die Mischung von Kartoffeln und Nudel echt lecker !
mal was anderes![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Hallo, ich habe das Rezept gestern zum Abendbrot gemacht und es war super lecker. Meine Familie wünscht es sich das nächste Mal nur mit Kartoffeln. Das werde ich einmal ausprobieren und euch dann berichten. Heute gibt es aber erst mal volle Punkt zahl![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Sehr einfach ! Super lecker ! Werde ihn bestimmt bald wieder kochen!
Sehr lecker!
Lecker, schnell und unkompliziert ... somit volle Punktzahl
Super lecker essen!!!
Hi
habe den Auflauf schon ein paarmal gemacht. Heute auch nur mit gekochten Nudeln und rohen Schinken dazugegeben. Schmeckt superlecker. Durch den rohen Schinken noch ein bischen würziger. Habe das Rezept halbiert. So reicht es Mittags auch schon mal für drei Personen.
Fünf Sterne von uns.
Liebe Grüße Bine
![Cooking 9 Cooking 9](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_9.gif)
Guten Appetit!
B+J
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