Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 31.03.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- 15 ml Öl
- 400 ml Milch
- 100 gSchmelzkäse (kann auch Kräuterschmelzkäse sein)
- 1 ELheller Saucenbinder ( Mehl geht auch,davon aber evtl ein wenig mehr)
- 4 ELCreme legere (ersatzweise Saure Sahne)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel halbieren 5 sec/Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben 3 Min/Varoma dünsten . Milch,Schmelzkäse,Salz und Pfeffer dazugeben 5Min/90Grad/Stufe 4.Dann Saucenbinder 1Min/90Grad/Stufe 4 einrühren.Creme legere 30sec/Stufe 4 in die Sauce geben.
Ich rühre Saucenbinder vorher immer ein einer Tasse mit etwas Wasser an damit es keine klümpchen gibt.
Viel Spaß beim nachkochen.Ich hoffe es schmeckt!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
es gibt im Thermomix KEINE Klümpchen......das ist ja (auch) der Vorteil beim Soßen kochen
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