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Tzaziki


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Salatgurke, fest, halbiert, die Kerne entfernt, in groben Stücken
  • 400 g griechischer Schafsmilchjoghurt
  • 15 g Zitronensaft
  • 1 ½ TL Kräutersalz
  • ½ TL Pfeffer
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Zubereitung

  1. 1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    2. Salatgurke zugeben und ca. 6 Sek./Stufe 3,5 zerkleinern.
    3. Die übrigen Zutaten zugeben und ca. 20 Sek./  Linkslauf  /Stufe 2,5 verrühren. Tzaziki vor dem Servieren im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

    Variante:
    Je nach Geschmack kann die Salatgurke geschält oder ungeschält verwendet werden.
    Frischer Dill oder Schnittlauch sorgen für Farbe.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Kommentare

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  • Damit es nicht so flüssig wird, Gurke...

    Verfasst von Hero64 am 27. März 2019 - 19:25.

    Damit es nicht so flüssig wird, Gurke zerkleinern, aus den Mixxtopf nehmen und salzen! Restliche Zutaten mixen, Gurken die mittlerweile gewässert haben mit der Hand bzw. sauberen Geschirrtuch ausdrücken und zur Joghurtmasse geben!

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  • Geschmacklich Genial !!!!!...

    Verfasst von Hil am 15. März 2017 - 17:17.

    Geschmacklich Genial !!!!!

    Konsistenz etwas dünn ( da war die Salatgurke wohl zu groß )Wink

    Etwas Mascarpone hat geholfen 👍👍👍👍

    Danke fürs Rezept echt Lecker 👍👍👍👍👍

    Liebe Grüße Hildegard

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  • lecker

    Verfasst von 16V am 8. Juni 2014 - 23:24.

    lecker

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  • Schnell fertig und sehr

    Verfasst von Alastra am 31. Mai 2014 - 20:29.

    Schnell fertig und sehr lecker! Cooking 2

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  • :love:  Sehr lecker  :love:

    Verfasst von steffi192 am 16. September 2013 - 09:38.

    Love  Sehr lecker  Love

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  • Sehr lecker. Von mir 5

    Verfasst von Muckimuc am 31. Juli 2013 - 16:38.

    Sehr lecker. Von mir 5 Sterne. Wir hatten Fladenbrot, gegrillten Schafskäse und gegrillte Zucchini dazu. Perfekt!

     

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  • War sehr lecker, aber leider

    Verfasst von manuela1972 am 29. Mai 2013 - 23:47.

    War sehr lecker, aber leider auch sehr flüssig! Hat jemand ein Tip, damit er fester wird?

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  •   wirklich sehr lecker - habe

    Verfasst von Moni46 am 6. Mai 2013 - 10:27.

    tmrc_emoticons.;)

     

    wirklich sehr lecker - habe bisher ähnliches Rezept gehabt nur halt OHNE Zwiebel

    aber mit dem Kesselchen Cooking 1  einfach fein und perfekt mit verarbeitet tmrc_emoticons.;)  wirklich GUT!!

    DANKE!

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  • Schmeckt total lecker und ist

    Verfasst von Nimbus71 am 16. März 2013 - 09:57.

    tmrc_emoticons.)

    Schmeckt total lecker und ist ganz einfach.

    Gruß Nimbus71

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  • Habe gerade den Tzaziki

    Verfasst von Tinchen71 am 22. November 2012 - 10:22.

    Habe gerade den Tzaziki gemacht... Lecker! Das ist mein erster Tzaziki im Thermi und sowas von schnell gezaubert! Es gibt heute bei uns Gyros... 

    Vielen Dank und gerne 5*  tmrc_emoticons.)

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  • 5 von mir, wir hatten dazu

    Verfasst von ducktig am 17. November 2012 - 20:59.

    5 von mir, wir hatten dazu selbstgebackenes Fladenbrot gefüllt mit Salat und Kebap.

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  • Ach ja: das sind 4 Sterne! 

    Verfasst von Okidoki76 am 27. August 2012 - 01:11.

    Ach ja: das sind 4 Sterne! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker! Ich habe ein bisschen

    Verfasst von Okidoki76 am 27. August 2012 - 01:10.

    Lecker! Ich habe ein bisschen mehr Pfeffer verwendet! 

    Zum Grillen, als Dip - hhmm!

    Zu Gyros ist dieser Tzaziki auch sehr lecker! 

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  • Schade, war meiner Familie zu

    Verfasst von Heikilein am 20. Juni 2012 - 22:44.

    Schade, war meiner Familie zu flüssig und zu nüchtern. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • schade, meiner Familie war es

    Verfasst von Heikilein am 20. Juni 2012 - 22:42.

    schade, meiner Familie war es viel zu nüchern und zu flüssig. Müßte mir das Gemecker anhören.

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  • Schnell und einfach, super

    Verfasst von thermomixfreundin am 6. Juni 2012 - 14:16.

    Schnell und einfach, super lecker!

    Naturjoghrt hat auch gute Dienste geleistet, hatte keinen Schafsmilchjoghurt zu Hand....

     

    Natürlich 5*

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  • Simpel und sehr lecker! dazu

    Verfasst von Thermolinchen-HH am 7. April 2012 - 19:35.

    Simpel und sehr lecker! dazu die leckeren Dattel-Hackbällchen aus 'Feste feiern'. 

    Cooking 1

     

    Liebe Grüße


    Thermolinchen-HH


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  • Schnell gemacht und super

    Verfasst von Centaurea am 3. September 2011 - 16:22.

    Schnell gemacht und super lecker Big Smile

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  • Perfekt!

    Verfasst von Vroni83 am 15. Juli 2011 - 20:47.

    Schnell gemacht, perfekt gelungen, super angekommen!

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