- TM31
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 10 g Olivenöl
- 1 Dose Tomaten, stückige aus der Dose, 400 g
- 1 TL Gemüsebrühpulver, selbstgemacht
- 2 Prisen Salz/Peffer, jeweils
- 2 Prisen Zucker
- 20 g Tomatenmark 3-fach konzentriert
- 50 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel vierteln und beides zusammen in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 8 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Zwiebel-Knoblauchmischung erneut mit dem Spatel nach unten schieben.2. Olivenöl zugeben und 2 Minuten/Varoma/Stufe 2 andünsten.
3. Die restlichen Zutaten außer der Sahne dazugeben und 12 Minuten/100°C/Stufe 2 kochen.
4. Sahne einwiegen und 20 Sekunden/Stufe 8 pürieren.
Die Soße reicht für 4 große Pizzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell zubereitet für den Pizzateig und ist in der Rezeptliste gespeichert.
Danke fürs einstellen.
Heute habe ich die Soße das erste Mal für eine Pizza gemacht und ich muss sagen, die ist einfach der Hammer !!!!!!! Geschmacklich super und einfach und schnell zubereitet. Werde sie auf jeden Fall auch noch mal zu Nudeln probieren, aber zu meinem Pizzateig ist sie schon gespeichert!!!!
Danke für dieses tolle Rezept!!!
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