Kochkäse cremig - leichte Variante von KarLau. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

15 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von KarLau

published: 13.04.2018

geändert: 13.04.2018

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Zutaten

Kochkäse

200 g Harzer Käse
150 g Milch, 3,5% Fett
100 g Butter
250 g Quark 40%
1 gestr. TL Natron
2 EL Kümmel

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Zubereitung

Harzer Roller in Stücken in den Mixtopf geben
4 Sek - Stufe 5 zerkleinern

Butter + Milch hinzugeben
7 Min - 80° - Stufe 3 erhitzen bis Käse geschmolzen ist

Kurz abkühlen lassen
Quark + Natron + Kümmel hinzufügen
2 Min - 70° - Stufe 2 erhitzen

umfüllen, abkühlen lassen
im Kühlschrank aufbewahren

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Bayrisch Deutsch