Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 28.05.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 400 g Erdbeeren, geputzt
  • 240 g Bananen, geschält
  • 10 g Zitronensaft
  • 320 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Bei den Erdbeeren und Bananen handelt es sich um das Gewicht, wenn sie geputz bzw. geschält sind.

    Die Erdbeeren mit den Bananen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und kurz auf Stufe 8 pürieren.

    Den Zitronensaft und Gelierzucker dazu wiegen und nochmals kurz pürieren, damit alles schön vermengt ist.

    Dann das Ganze 12 Min./100°C/Stufe 3 kochen.

    In kalt ausgespülte Gläser füllen, sofort verschliesen und auf dem Kopf ca. 10 Minuten stehen lassen.

    Ich mach immer noch ein kaltgetränktes Geschirrtuch obendrüber.

     

    Bei mir hat es drei Gläser mit Marmelade gegeben, kommt aber auch immer auf die Gläsergröße an.

    Mein Mann und meine Kids sind total begeistert von diesem Brotaufstrich.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Erdbeer-Bananen - Marmelade
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