Zubereitungszeit
7min
Gesamtzeit
7min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.10.2015
geändert: 12.02.2017
Zutaten
Zutaten
- 2 Eigelb
- 1/2 TL Zucker
- 25 g Fischfond
- 15 g Wermut, z.B. Noilly Prat
- 2 gehäufte Esslöffel Dill
- 1 TL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Schmetterling einsetzen und 5 Minuten bei 70 Grad St. 3 rühren.
Zubereitung
Tipp
Dieses Rezept stammt von Uwe, einem genialen Foodblogger, dessen Blog Highfoodality für jeden Hobbykoch interessant ist.
Ich habe es lediglich auf den Thermomix angepasst in der Zubereitung.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker, Danke.
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