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Zutaten
Cremige Tomatensoße
- 2 Zwiebeln halbiert
- 20 Gramm Olivenöl
- 40 Gramm Butter
- 40 Gramm Mehl
- 200 Gramm Wasser
- 2 Teelöffel Gewürzpaste
- 500 Gramm passierte Tomaten
- 50 Gramm Tomatenmark
- 1,5 Teelöffel Salz
- 0,5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Zucker
- 0,5 Teelöffel Chiliflocken, getrocknet
- 1 Teelöffel Oregano, getrocknet
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 200 Gramm Sahne
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.
Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.
Wasser, Gewürzpaste, passierte Tomaten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker, Chiliflocken, Oregano und Zitronensaft zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 4 aufkochen.
Sahne zugeben und noch einmal 2 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenImmer auf der Suche nach etwas Neuem, dieses...
Immer auf der Suche nach etwas Neuem, dieses Rezept spontan ausprobiert. Die Hälfte der Menge für 2 Personen genommen mit der Feststellung das dieses reichlich ist. Ja nu gab es am Folgetag nochmals Spaghetti =)) In der Rezeptliste gespeichert. Danke fürs einstellen.