Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Teelöffel Salz,Pfeffer,Paprikagewürz
- 1 Esslöffel Würzmittel für Spaghetti Bolognese,Italienische Kräuter,Parmesan
- 100 g Tomatenmark
- 200 g Pizzatomaten
- 300 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel geviertelt ,Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4Sek/St5 zerkleinern20g Olivenöl zugeben und 1Min/varoma/St.2 erhitzen.
500g gemischtes Hackfleisch zugeben und 5MIn/Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" ohne Messbecher anbraten.Dann die Masse mit dem Spatel nach unten schieben.
je 1 TL Salz,Pfeffer,Paprika und je 1 EL Würzmischung für Spaghetti Bolognese,italienische Kräuter und Parmesan gerieben, 100g Tomatenmark und 200g Pizzatomaten zugeben, 300g Wasser zugeben und 3Min/100°/
"Linkslauf" /Stufe1 aufkochen.Dann weitere 30MIn./80°/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" kochen lassen.
Tipp
noch heiß in ausgekochte WECK-Gläser gefüllt auch gut für ca 4 Wochen zu lagern......
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker. Wird es auf jedenfalls öfters geben.
LG aus dem Münsterland
Sehr lecker, habe Arrabiatagewürz genommen, so ist die Bolognese auch schön würzig
Die Soße ist einfach nur klasse.Sie meckt mir und meiner Familie sehr gut
.
Kann man die Soße einfach so in die Gläser tun, wie bei Marmelade? Erst auf den Kopf stellen und anschließend umdrehen?
Sehr gut!
Grüße von der Schnuffelguste
Super genau unser Geschmack ! Guter Tip auch mit dem Weckglas !
Geht das wirklich nur 4 Wochen in den Weck Gläsern? oder weil es nicht noch mal " extra" eingeweckt wurde..
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