Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.10.2016
geändert: 21.10.2016
Zutaten
Sellerie-Kartoffel- Stampf
- 500 g Kartoffeln, festkochend
- 500 g Sellerieknolle
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Brühwürfel
- etwas Muskat
- 350 g Milch
- 50 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rühraufsatz einsetzen, alle Zutaten bis auf Butter und Muskat etwas kleingeschnitten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Minuten bei 95 Grad Stufe 1 kochen. Nach Ablauf der Zeit Butter und Muskat hinzufügen und 30 Sekunden Stufe 3 verrühren. Fertig. Super lecker 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Richtig gut ! Mit 300ml Milch und ohne Brühwürfel war es perfekt !
.
Habe den Rühraufsatz vergessen, geht auch ohne
Hallo! Schmeckt sehr gut!
Bei mir ist es übergegangen. Hab dann auf Stufe 1,5 erhöht. Hab sonst alles nach Rezept gemacht.
Sehr lecker 😋 nächstes Mal nehme ich weniger Milch. Für mich war es zu weich.
Danke für's Rezept.
Schnell gemacht und lecker
Es war sehr schmackhaft. Wird es ab jetzt öfter geben
Sehr lecker vom Geschmack, einfach zubereitet.
Sellerie hat`s bei uns nie gegeben, weil ihn keiner mag. Aber er gibt dem Stamp das gewisse Etwas.
Gut, dass der Gemüseverkäufer so hartnäckig war.
Die Sterne Vergessen 🤣🤣🤣der 5.will nicht aber ist 5 Sterne
Heute ausprobiert um ein Stück Sellerie zu verwerten - wird es auf jeden Fall nochmal wieder geben! Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker! Liebe Grüße Udo
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien