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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.03.2018
geändert: 28.03.2018
Zutaten
Gemüsecurry
- 400 Gramm vor. festkochende Kartoffeln
- 1 Zucchini
- 150 Gramm braune Champignons
- 1 Zwiebel
- 5 Gramm Koriander
- 4 Gramm Gemüsebrühe
- 1 Esslöffel grüne Currypaste
- 0.250 Liter Kokosmilch
- 2 Stück Naan-Brot
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Schmetterling -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Blätter des Korianders abzupfen
in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3sek. Stufe 8 und in eine Schüssel umfüllen
Kartoffeln in ca 2 cm Würfel schneiden, Gareinsatz, salzen , 500 G Wasser in den"Mixtopf geschlossen" 12 Varoma 1 - Zucchini in 2 cm Stücke in den Varoma. Zwiebel in Streifen zugeben.
Champignons vierteln und in den Varoma. Mit Salz würzen
15 min varoma Stufe 1 - Garflüssigkeit auffangen.
Kokosmilch 200 G Garflüssigkeit Gemüsebrühe Currypaste (scharf) und Salz 20 sek/stufe7. 5 min 95 1 garen
Brot 5 min aufvacken - Kartoffel Zucchini Champignons in eine schüssel geben und sosse darübergeben
Kartoffeln vorgaren
sosse
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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