Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 24.03.2018
geändert: 28.03.2018
Zutaten
Rosenkohl suppezutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Kartoffel, mehligkochend
- 150 Gramm Rosenkohl
- 75 Schmand
- 0,5 Muskatnusspulver
- 1/2 Französische baguette
- 100 gewürfelter Schinkenspeck
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch und Zwiebel abziehen Zwiebel halbieren Kartoffeln schälen und vierteln. die äußeren Blätter der Rosenkohlröschen entfernen. Von 2 Rosenkohlröschen Blätter abzupfen und diese in den Varoma Behälter geben. Varoma Behälter verschließen
- ZERKLEINERN & DÜNSTEN
Zwiebelhälfte u Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 Sek./stufe5 zerkleinern und mit dem spatel nach unten schiebenRosenkohlröschen zugeben,5 Sek./Stufe 4 15 G Öl zugeben und 3min 120 Grad Stufe 1 dünsten - SPECK & BAGUETTE BACKEN
Schinkenspeckwürfel in einer Auflaufform verteilen. BAGUETTE auf ein Backblech geben und zusammen mit der Auflaufform für 8-10 min in den Backofen geben - SUPPE VOLLENDEN
Varoma abnehmen. Schmand und Muskatnuss in den"Mixtopf geschlossen" zugeben und 3min 98 Grad Stufe 1 erwärmen. mit Salz und Pfeffer abschmecken und 40 Sek. Stufe 5-7-9 schrittweise anst3igend pürieren - ANRICHTEN
Quelle: Hello Fresh
gemüse vobereiten
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Leider fehlen die Mengenangabe der Flüssigkeit die zugegeben werden muss und die Angabe für die Kochzeit. Die Zugabe der Kartoffeln wird auch nicht erwähnt. Sollte vielleicht nochmal überarbeitet werden