Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.02.2018
geändert: 04.02.2018
Zutaten
Ebly - Risotto mit Möhren
- 3 Esslöffel Röstzwiebeln
- 1 Möhre, In Stücken
- 20 Gramm Öl
- 430 Gramm Wasser
- 1 Esslöffel Gemüsebrühpaste
- 125 Gramm Ebly
- Salz, Pfeffer, Chili, Kreuzkümmel, Petersilie, Koriander
- 1 Esslöffel Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Öl in den Mixtopf geben, die Zwiebeln und Möhren hinzufügen und 3 Minuten / 120 Grad / Stufe 1 anschwitzen.
Ebly hinzufügen und weitere 3 Minuten / 120 Grad / linkslauf / Stufe 1 dünsten.
Wasser, Gemüsebrühpaste, Gewürze hinzugeben und 15 Minuten / 100 Grad / linkslauf / Stufe 1 garen.
Risotto noch 1 Minute ziehen lassen.
Die Butter unterheben und heiß servieren.
Tipp
Mit einem Esslöffel Parmesan verfeinert - auch lecker.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr gut, die ganze Familie war begeistert. Hat 5 Sterne verdient.
Wirklich ein super Rezept.
. Eine tolle Alternative zum Reis.
Das Risotto mit Ebly schmeckt echt super lecker und ist auch echt schnell gemacht
Das wird es jetzt öfter bei uns geben.
Vielen Dank dafür!
Wow endlich mal ein tolles Rezept mit dem leckeren Ebly. Danke. Es schmeckt ausgezeichnet. Auch meine Kinder haben alles verputzt.
DANKE
Es hat uns sehr gut geschmeckt!!
Ich habe ca. 200gr. Möhren(anstatt wie im Rezept nur eine Möhre) und zwei Handvoll Brokkoli dazu gegeben,die ich nach der Hälfte der Garzeit dazu gegeben habe.Werde beim nächsten Mal den Brokkoli noch etwas später zugeben,da er total zerkocht war.
Außerdem habe ich den Tipp mit dem Parmesan befolgt,ich kann nur sagen megalecker!!
Habe Heute das Rezept ausprobiert.
Schmeckt genauso lecker wie ich es mir vorgestellt habe!
Danke für das Rezept,
ich mag den "Ebly-Sonnenweizen" total gerne, hab ihn aber bisher nur als Beilage im Salzwasser gekocht.
Allein schon beim lesen dieses Rezeptes bekome ich HUNGER darauf, und die Mengenangabe für mich als Singel ist auch perfekt!
Freu mich auf das Ebly-Risotto!
Leopoldine17
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