- TM31
Zutaten
für die Suppe
- 200 g Sellerie, in Stücken
- 150 g rohe Kartoffeln, in Stücken
- 100 g Äpfel, entkernt und geschält
- 0,5 Liter Wasser
- 2 EL Gemüsebrühepulver
- 2 EL Öl
- 50 g Ebly Sonnenweizen
- 1 nach Geschmack Schmand, oder saure Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
die in Stücken geschnittene Sellerie und Kartoffel in
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sekunden Stufe 6 mixen.500 ml Wasser mit Gemüsebrühenpulver zugeben
Gareinsatz einstellen und 50g Ebly Sonnenweizen dazugeben
20 Min. 100 Grad
"Linkslauf" Gareinsatz herausnehmen
Gemüse 10 Sekunden Stufe 8 pürieren
Äpfel dazugeben 5 Sekunden Stufe 5 (dass noch kleine Stückchen in der Suppe bleiben
Schmand dazugeben und aus dem Gareinsatz den Weizen dazugeben
evtl. noch mit weiteren Gewürzen abschmecken
Die Suppe ist sehr lecker - fruchtig würzig - und sehr nahrhaft durch den Weizen. Da hat man ein bißchen was zu beißen.
Der Ebly Sonnenweizen ist vorgeqart und darum in 20 Minuten essfertig.
Suppe kochen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es war sehr interessant, aber leider hat es nicht jeden umgehauen..daher lieb gemeinte 3Sterne
Also erst einmal das Positive, die Suppe schmeckt genial! Ist mal was anderes, macht satt und ist dazu irgendwie frisch. Wir haben Schmand dazu genommen. Würzen mussten wir nicht mehr zusätzlich, die Gemüsebrühe hat uns da gereicht. Wird es bei uns noch öfters geben.
Einen Stern ziehen wir ab wegen dem Rezeptaufbau. Wann kommt das Öl rein? Was heisst "1 Schmand"? Ein Löffel, ein Becher? Linkslauf auf welcher Stufe? Das bitte nachbessern und es sind fünf Sterne!
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