- TM31
Zutaten
- 2 Stück Zwiebeln
- 10 g Öl
- 500 g Gehacktes
- 3 Stück Zucchini
- 150 g Champions
- 1 Dose Mais
- 1 Dose geschälte Tomaten (400g)
- 3 EL Tomatenketchup
- 100 g Schmelzkäse (Sahne-Käse)
- Pfeffer
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
2 Zwiebeln und 10g Öl im Topf / Pfanne andünsten.
Darin 500g Gehacktes anbraten (jeder der schon mal Hack im TM gemacht hat, weiß, dass das nicht so gut schmeckt, wie aus der Pfanne)
Zucchini grob schneiden und in
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek / St. 2 zerkleinern.Das angebratene Gehacktes, 150g Champignons, abgetropfter Mais, geschälte Tomaten in Stücken und Tomatenketchup in
"Mixtopf geschlossen" geben und 10Min / 
"Linkslauf" /100Grad / St. 2 aufkochen.100g Sahne-Käse (Schmelzkäse) dazugeben und
"Linkslauf" / St. 2 unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Wunderbar schmeckt dazu selbst gemachtes Brot.
Oder ich mache mir gelegentlich auch Reis dazu. Das ist der Knüller. Super lecker.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es war ganz ok, allerdings brauchten wir deutlich mehr Hackfleisch, sonst hätte man es suchen müssen.
Wir haben direkt gehackte Tomaten genommen, statt geschälte noch zu stückeln.
Wenn wir es nochmal machen sollten, dann werden wir den Mais weglassen. Den fanden wir etwas seltsam in diesem Gericht.
Schmeckt uns sehr gut, habe es jetzt schon öfter gemacht. Ich habe frische Tomaten anstelle der Dosentomaten mit hinein gemacht.
War sehr lecker und schnell gemacht!
Herzlichen Dank fürs einstellen!
ich habs dann doch direkt ausprobiert, passte mir gerade prima in die Resteverwertung und die morgige Tagesplanung.
vom Geschmack her: lecker !
wobei ich es ziemlich variert habe, es eignet sich nämlich prima als Resteverwertung. Bei mir ist nur halb so viel Fleisch drin, dafür jede Menge roter Zwiebeln (und ich glaub, das behalte ich auch bei) und wenn die Champignonmenge stimmen sollte, dann nur aus Zufall.
Der Kritik, dass zu wenig beschrieben wurde, muss ich beipflichten. Ich als Anfängerin bin davon ausgegangen, dass bei der Einstellung die Zucchini und die Pilze geschreddert werden und habe sie wie üblich nur in sehr große Stücke geschnitten und nicht nachgeschaut. war ein Fehler, ich hab dann nachher die ganzen Riesenbrocken rausfischen und nachbearbeiten müssen. WÜrzen tat ich dann auch nach Gutdünken, aber das sollte man eigentlich "drauf haben" (wenn allerdings der Thermoixanfänger auch Kochanfänger ist, wäre mehr Beschreibung sicherlich gut)
ich vermisse auch ein bisschen die Ausnutzung der Thermomixeigenschaften, eigentlich könnte man es genauso gut in einen Kochtopf werfen.
Aber ich gebe hier ja keine Schulnoten und bewerte die Einstellerin, sondern, ob das Essen lecker ist. die Sternchen dienen ja dazu, Leute dazu zu verlocken das Rezept auszuprobieren, da zälht vor allem, wie es schmeckt. Und das tut es. Daher : verdiente 5 Sterne
(morgen teste ich die Aufwärmqualität)
ich vermute, damit ist die übliche Ladengröße gemeint, zumindest bei uns sind sie in den Läden eher klein. ich hab hier 2 neu gekaufte, die 180 bzw 190 Gramm wogen, vielleicht dient das ein wenig der Orientierung.
Rezept klingt interessant
Also ich gehe immer davon aus, dass keiner eine ganze Zucchini in den Topf schmeißt. Demnach, ja ein wenig muss die Zucchini vorgeschnitten werden. Ebenso sehe ich das bei den Champignons, wobei die auch nicht so groß sind... zumindest in Norddeutschland nicht... da kann man die auch ganz reinschubsen. Und ich habe noch nie jemanden gesehen, der Mais nicht hat abtropfen lassen, weil Maiswasser nirgendwo rein gehört
Und ja, Sahne-Käse ist Schmelzkäse. Ich hab die Angaben jetzt mal geändert.
Bandnudeln mit Lachs - geil
Sehr lecker, aber "nur" 4 Sterne von uns, da die meisten Angaben in der Beschreibung fehlten.
Zuccini ist bei uns einer 800g- da können dann nicht 3 in den Thermi
Ebenso fehlte mir die Angabe, ob der Zuccini vorgeschnippelt sein soll in grobe Stücke, ob die Tomaten aus der Dose grob vorgeschnitten und abgetropft sein sollen, die Champignons vielleicht gewürfelt oder im Ganzen?! Der Mais auch abgetropft?.....und zu guter Letzt der Sahne Käse. Soll das Schmelzkäse sein? Und eine Zeit, wie lange der untergerührt wird in ca. -Angabe vielleicht.......
Ich hab gemacht wie ich weiss, dass es Küchentechnisch sein soll, aber mein (ungelernter) Mann hätte dies nicht hinbekommen. Zumindest nicht ohne "Aufsicht" und Anleitung.
Verfeinert hab ich dann noch mit Gewürzen und Kräutern sowie Nüssen, weils mir beim durchlesen etwas fade erschien.
Sorry, trotzdem Danke fürs Rezept, denn mit ein paar Kniffen ist es ein sehr leckeres!
Kann davon gar nicht genug bekommen! Danke für das tolle Rezept
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