Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 20.06.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 400 g Hackfleisch, ( Rind )
  • 100 g Hackfleisch, ( Lamm ) oder ( Rind )
  • 2 Scheiben Weißbrot, altbackene
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ei, ( er)
  • 1 große Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • 4 große Aubergine sind für den Backofen !!!
  • Warm oder kalt servieren......
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und Knoblauchzehe, in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  5 Sek ./ Sufe 8 ./ und Weißbrot in den und  Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  2 Sek./ Stufe 8 ./ Hackfleisch und Ei,Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" gut verkneten Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

    Mit angefeuchteten Handflächen kleine Frikadellen formen.

    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin portionsweise von beiden Seiten braten.

    Nun alles in einer Auflaufform nebeneinander legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten braten.  Aubergine sind für mit im Backofen und Öl...

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Türkische Frikadelle für Partyhäppchen
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