Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 29.08.2016
geändert: 23.08.2017
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Zutaten

Zutaten

  • 2 Packung Tortellini aus dem Kühlregal
  • 100 g Kochschinken
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Butter
  • 400 g Milch
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 TL Gemüsebrühepaste
  • 6 Blätter Basilikum
  • etwas Parmesan
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Heute mal ein "altes Lieblingsrezept" für euch aus Zeiten ohne Thermomix, das ich mal in Thermomix umgewandelt habe.

     

  2. 1. Butter in den Mixtopf geben, 2 Minuten / Varoma, Stufe 1 erhitzen. Mehl dazu geben und weitere 2 Minuten / Varoma / Stufe 1 eine Mehlschwitze machen.

  3. 2. Kochschinken in Würfel schneiden.

  4. 3. Milch, Sahne, Gemüsebrühepaste, Salz, Pfeffer dazu geben und 6 Minuten / 100 ° / Stufe 3 erhitzen. Danach Kochschinkenwürfel hinzufügen.

  5. 4. Die Tortellini (aus dem Kühlregal) in eine Mikrowellenschüssel mit Wasser füllen und 3 Minuten, 800 Watt in der Mikrowelle erhitzen.

    Alternativ geht natürlich auch im Topf in kochendem Wasser.

    Ich persönlich fand das mit der Mikrowelle sehr unkompliziert.

  6. 5. Mit Basilikum und Parmesan (je nach Geschmack) anrichten und servieren.

    Ich mag noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer oben drauf.

    Bon Appetit! tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Tortellini Panna
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