Zutaten
Zutaten
- 250 g Schweinefilet
- 2 Äpfel
- 2 Zwiebeln
- 1 TL Öl
- 600 g Wasser
- 2,5 TL Gemüsebrühepaste
- 2 EL Schmand
- 1 Banane
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel und Äpfel schälen und in Viertel in den Thermomix füllen. Jetzt 3 Sek. / St. 5 zerkleinern.
2. Schweinefilet in Stücke schneiden.
3. Öl in den Mixtopf zu den Äpfel- und Zwiebelstückchen geben. Fleisch in Stücken hinzufügen und 5 Minuten, Varoma, Linkslauf, Sanftrührstufe garen.
Wasser und Gemüsebrühepaste dazu geben und 15 Minuten / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe weiter garen.
4. Schmand oder Creme fraiche hinzufügen, und mit den Gewürzen abschmecken. Banane in Scheiben schneiden und hinzu fügen. Jetzt alles noch einmal 30 Sekunden / Linkslauf / Sanftrührstufe verrühren.
5. Anrichten und servieren. Dazu passt klassisches Baguette.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo das Rezept ist echt toll ! Mein Mann war total begeistert !