Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
published: 11.09.2016
geändert: 22.08.2017
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Zutaten

Hähnchen-Patties

  • 120 g Cornflakes, ungesüßt
  • 30 g Sesamkörner
  • 600 g Hähnchenbrustfilets, in Stücken
  • 6 Scheiben Toastbrot, circa 70g, ohne Rinde
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • 2 Eier, verquilt
  • Öl, zum Braten
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Cornflakes und Sesam in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek./Stufe 5 vermischen und in eine breite Schale umfüllen.
  2. Hähnchenbrustfilets, Toast, Frischkäse, Milch und Gewürze in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
  3. Fleischmischung aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" nehmen, mit angefeuchteten Händen 8 Patties formen und jedes Patty in verquirltem Ei sowi der Cornflakes-Sesam-Mischung wenden.
  4. Patties in einer Pfanne mit Öl braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und wie gewünscht servieren.

Tipp

Nach Wunsch zu einem Salat und/oder zu einem Burger-Brötchen servieren!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Hähnchen-Patties
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